更新情報・お知らせ
- 2024/10/18
- 15周年記念コースメニュー掲載 （更新）NEW
- 2024/09/28
- 10月のコースメニュー掲載 （更新）
- 2024/08/11
- 8月のコースメニュー掲載 （更新）
- 2024/02/16
- 2月のコースメニュー掲載 （更新）
- 2023/12/18
- 12月のコースメニュー掲載 （更新）
- 2023/12/06
- 年末・年始用お食事の販売のお知らせ
- 2023/11/02
- 11月のコースメニュー掲載 28日更新致しました（更新）
- 2023/10/10
- 10月のコースメニュー掲載
- 2022/11/12
- 全面リニューアル
- 2022/10/17
- 恵比寿に新規移店
１５周年記念のお献立についてのお知らせ
つきましては感謝の気持ちといたしまして、採算度外視の１５周年お客様還元
感謝コースをご提供させていただきます。
コースは13000円18000円27000円（＋サ）の３種類の特別メニューをご提供いたします。
詳しくはコースメニューをご覧ください。
期間は１０月１７日（木）～１１月３日（日）です。
※２０日（日）は営業いたします。
２７日（日）はご予約が入れば営業いたします。
このメニューで 松茸の土瓶蒸しは終了とし、次回はまた来年です。
是非ご来店いただけますよう心からお待ちしております。
※27000円、18000円、13000円で同じ料理料理もございますが、
27000円コースは九絵のより美味しい部位をご提供いたします。
★単品松茸もございます。
特大サイズ20000円～
コースに追加できます。
焼、天婦羅、フライ、すき焼き、土瓶蒸しなどなどなんでもお申し付けくださいませ。
●おすすめメニュー●
〇鹿児島 鹿児島黒牛A5ランク12番サーロインレアしゃぶ ポン酢 ゴマダレ 自家製柚子胡椒
・5年に一度行われる日本全国の牛肉の品評会で2大会連続グランプリを受賞している、
日本一の鹿児島黒牛の12番をご提供いたします。
A5ランクの後の番号は脂肪交雑（肉とサシの入り具合で番号が変わります。）
１～12番まであり12番が最上級です。
低温の出汁で調理をするため、口に入れた瞬間にとろけるお肉料理です。
〇島根 釣りの活〆 天然特大九絵 25キロ(コースの価格によって食べられる部位、脂のりが違います。)
※本来お客様への感謝イベントなので平等にご提供したいのですが、九絵も脂の乗っている部位より脂が薄い部位の方が多いためすみません。
〇島根 活〆九絵 お造り（九絵以外のお刺身も提供いたします。）
13000円 尾に近い部位を提供いたします。
18000円 お腹の部位を炙り、背中を刺身
27000円 超希少部位 背トロ 砂ズリ炙り
〇ブツ切り空揚げ 南蛮タルタル
空揚げにした九絵を南蛮地で
・ブツ切り鍋
※懐石コースの他にしゃぶしゃぶコース、すき焼きコースもございます。
恵比寿 割烹ししくらの心意気
こころを込めて ”食””飲”で喜んでいただける時間を提供申し上げます。
当店は新鮮な食材を厳選し、懐石料理を心を込めてお出ししている割烹料理の店です。
懐石割烹 ししくら”として懐石のコース料理をメインに、各種こだわりのお料理をお出し致しております。
〆にお出しするへぎ蕎麦は新潟県魚沼地方発祥の蕎麦で、つなぎに布海苔という海藻を使い
「へぎ」と言われる器に盛り付けた蕎麦です。
当店では北海道産のそば粉を使用し、心を込めてお出ししております。
つるつる・しこしことした食感を、時間をかけて丹誠を込めた出汁つゆで是非お楽しみ下さい。
魚介類も毎朝豊洲や鹿児島市場より直接空輸にて仕入れ、新鮮さと”旬”にこだわっております。
季節の旬のお魚と食材のお料理、また全国より取り寄せた銘酒でゆっくりとご堪能頂ければ幸いです。
是非お立ち寄りいただけますよう、心よりお待ち申し上げております。
店主
割烹ししくら、しゃぶしゃぶすき焼き宍倉の両店舗の公式ライン
割烹ししくら、しゃぶしゃぶすき焼き宍倉の両店舗の公式ラインを作りました。
お店のお得情報、ご予約の際もご利用いただけます。
友達登録宜しくお願い致します。
■割烹ししくら
https://lin.ee/XEenjPc
facebookは、https://www.facebook.com/toshikazu.shishikuraです。
こちらでも最新の情報をお伝えしております。
割烹ししくら
渋谷区恵比寿1-25-3
ルヴェドゥ・プランタン1階
03-6277-3866
■しゃぶしゃぶすき焼き宍倉
https://lin.ee/ITeGfGt
しゃぶしゃぶすき焼き宍倉
新宿区西新宿5-10-１
03-6276-0440
しゃぶしゃぶ・すき焼き宍倉[西新宿店]をオープンのお知らせ
西新宿の旧割烹宍倉のあった店舗で、しゃぶしゃぶ すき焼き宍倉をオープン致しました。
牛肉は、5年に一度の全国牛肉品評会（第12回全国和牛能力共進会）で2大会連続総合優勝、各部門で内閣総理大臣賞、農林水産大臣賞などを獲得した《日本一の鹿児島黒牛》リブロース、牛肉の旨味が詰まった部位をお召し上がりいただきます！
豚肉は、鹿児島県産黒豚（ひなもりポーク）バラ肉、岩手県産 岩手中央SPF豚（岩中豚）バラ肉、両方脂の甘み、肉の旨味も最高です。どちらか状態の良い物をご提供いたします。
是非、ご来店いただきお召し上がりくださいませ。
尚、メニューの一例を掲載しておきます。
★しゃぶしゃぶセットメニュー★
●鹿児島県産鹿児島黒牛Ａ５ランク12番 リブロースセット（１２０ｇ） 5000円（税込5500円）
・先付け・しゃぶしゃぶ肉・野菜盛・うどん
土鍋ご飯銀シャリ・ぬか漬け・デザート
●鹿児島県産鹿児島黒牛Ａ５ランク12番 リブロースセット（１６０ｇ） 6000円（税込6600円）
・先付け・しゃぶしゃぶ肉・野菜盛・うどん
土鍋ご飯銀シャリ・ぬか漬け・デザート
●鹿児島県産鹿児島黒牛Ａ５ランク12番リブロース（８０ｇ）
と 岩手県産 岩中豚バラ（６０ｇ） 5000円（税込5500円）
・先付け・しゃぶしゃぶ肉・野菜盛・うどん
土鍋ご飯銀シャリ・ぬか漬け・デザート
●岩手県産 岩中豚バラ肉（１８０ｇ） 4200円（税込4620円）
・先付け・しゃぶしゃぶ肉・野菜盛・うどん
土鍋ご飯銀シャリ・ぬか漬け・デザート
●ズワイ蟹（４本） と
鹿児島県産鹿児島黒牛Ａ５ランク12番 リブロースセット（８０ｇ） 6800円（税込7480円）
・先付け・しゃぶしゃぶ肉・野菜盛・うどん
土鍋ご飯銀シャリ・ぬか漬け・デザート
★追加の単品★ 税込み
●鹿児島県産鹿児島黒牛Ａ５ランク12番 リブロース（１００ｇ） 3300円
●岩手県産岩中豚バラ肉（１００ｇ） 1100円
●ズワイ蟹（4本） 2900円
●野菜盛 1人前 1050円
●水餃子 4個 500円
●くずきり 500円
★ドリンク★
●生ビール 680円
●地酒（カップ） 980円
●焼酎（芋・麦・米） 580円
ロック、水割り、ソーダ割、お湯割り
●ウーロン割 580円
●緑茶割 580円
●ハイボール静岡地ウイスキー 650円
●サワー（レモン） 580円
●ワイン（白、赤） 580円
●ワイン ボトル（白、赤） 4000円
しゃぶしゃぶすき焼き宍倉[西新宿店]のご案内
営業時間 17時30分～23時 最終入店22時 ラストオーダー22時
定休日 不定休（電話でお問い合わせくださいませ）
住所 東京都新宿区西新宿5-10-1
電話番号 03-6276-0440
割烹 ししくら
渋谷区恵比寿1-25-3
ルヴェドゥ・プランタン 1階
TEL 03-6277-3866